390 Kč
/ kg
Tri Tip steak neboli Maminha je část mezi ořechem a květovou špičkou. Má tvar nepravidelného trojúhelníku a vyznačuje se křehkým tukovým vláknem a tukovým krytím, který propůjčuje steaku výraznou chuť. U nás se tomuto masu říká též "kavalírka" nebo "holubička"
Chlazené maso, vakuově balené. Doba použitelnosti vakuově baleného výrobku je 20 dnů.